Het Groene Pandje
Stijl
Als we binnenkomen bij Het Groene Pandje in Barneveld zijn we de eerste gasten in de zaak. Voor mij is het al weer even geleden dat ik hier voor het laatst wat heb gegeten. Het restaurant ligt wat meer in het centrum van Barneveld verscholen. De vriendelijke gastvrouw neemt onze jassen aan en wij nemen plaats. Het pand oogt na een renovatie die in 2005 plaatsvond nog steeds smaakvol. Dat is mooi, want we hebben trek.
Als voorgerecht gekozen voor gebakken mosselen met ui en veel knoflook. Vooral het woordje veel op de kaart intrigeerde. De mosselen zijn prima en de combinatie met ui en knoflook geeft deze lekker veel smaak. Voor een voorgerecht wel een behoorlijke portie mosselen.
Als hoofdgerecht de entrecote Café de Paris. Leuke naam, verder zei het me niet veel. Als ik thuis even op het internet struin, ontdek ik dat Café de Paris zijn oorsprong vindt in Geneve, Zwitserland (link). Café de Paris is een op boter gebaseerde 'complexe' saus. De begeleidende foto op het internet maakt mij niet direct enthousiast maar het lijkt ook in de verste verte in niet op de entrecote die ik, behoorlijk rauw, geserveerd kreeg met een paar plakjes kruidenboter bovenop. Het vlees was lekker, maar heb persoonlijk liever behoorlijk medium. Dit werd echter niet gevraagd, dus kwam het als een verrassing.
Bijzonder goed bevielen de kleine gekookte aardappeltjes die samen met romige spinazie, salade met (iets teveel) azijndressing en aardappelpartjes werden opgediend. Als toetje een sorbet. Lekker was het Keizerskroon bier dat werd geserveerd. Een biertje dat exclusief door Sligro (groothandel voor horeca) wordt gedistribueerd aan de horeca, gebrouwen bij Bavaria en Gulpener. Cappuccino was weinig bijzonder in een standaard koffiekopje met een oud lepeltje.
Qua prijs staat restaurant Het Groene Pandje boven Barneveldse eetcafés als De Gribus, De Babbel en De Hebberd. De kaart is van een restaurantniveau en de kwaliteit is behoorlijk.
Voor 40 euro p.p. hebt u een leuk driegangen menu inclusief wat drankjes.
Als hoofdgerecht de entrecote Café de Paris. Leuke naam, verder zei het me niet veel. Als ik thuis even op het internet struin, ontdek ik dat Café de Paris zijn oorsprong vindt in Geneve, Zwitserland (link). Café de Paris is een op boter gebaseerde 'complexe' saus. De begeleidende foto op het internet maakt mij niet direct enthousiast maar het lijkt ook in de verste verte in niet op de entrecote die ik, behoorlijk rauw, geserveerd kreeg met een paar plakjes kruidenboter bovenop. Het vlees was lekker, maar heb persoonlijk liever behoorlijk medium. Dit werd echter niet gevraagd, dus kwam het als een verrassing.
Bijzonder goed bevielen de kleine gekookte aardappeltjes die samen met romige spinazie, salade met (iets teveel) azijndressing en aardappelpartjes werden opgediend. Als toetje een sorbet. Lekker was het Keizerskroon bier dat werd geserveerd. Een biertje dat exclusief door Sligro (groothandel voor horeca) wordt gedistribueerd aan de horeca, gebrouwen bij Bavaria en Gulpener. Cappuccino was weinig bijzonder in een standaard koffiekopje met een oud lepeltje.
Qua prijs staat restaurant Het Groene Pandje boven Barneveldse eetcafés als De Gribus, De Babbel en De Hebberd. De kaart is van een restaurantniveau en de kwaliteit is behoorlijk.
Voor 40 euro p.p. hebt u een leuk driegangen menu inclusief wat drankjes.
- Reisnoten uit Azië ()
- Duizenden badeendjes zwemmen in de Barneveldse Beek ()
- Henk fietst naar Santiago de Compostella! ()






